Château Villemaurine 2021 - Saint-Emilion Grand Cru Classé

Vignoble de production : Bordeaux

Appellation : Saint-Emilion

Classification: Saint-Emilion Grand Cru Classé

Cépage :92% Merlot, 55% Cabernet-Sauvignon

Élevage: 18 mois. 80 % barriques neuves, 20 % barriques de un vin, Barriques de 225L, 500L et 2 amphores

Producteur : Château Villemaurine

Millésime : 2021

Contenance : 75 Cl

Commentaire du producteur:

Notre souhait n'a pas été de révolutionner la propriété mais plutôt de se poser comme observateurs du long travail déjà entrepris. L'équipe déjà en place ayant
parfaitement géré le domaine, la récolte n'a subi aucune attaque de ravageur (mildiou, oïdium, botrytis...).

Au chai, en revanche, nous avons souhaité prendre la main dès ce millésime sur les modalités d'élevage et notamment le choix des boisés: moins de barriques
marquantes et plus de fûts sélectionnés pour leur respect du fruit et de l'aromatique du vin.

Château Villemaurine 2021 est fidèle à l'élégance et la finesse de ce cru d'exception tout en présentant la complexité aromatique des vins élevés en barriques
"premium".