Chablis 1er Cru Les Vaucopins 2018

Vignoble de production : Bourgogne

Appellation : Chablis

Classement : 1er Cru

Climat : Vaucopins

Élevage : En fût de chêne (15%) & cuves -10 mois, Élevage final en cuve inox (100%)-2 mois sur lies fines.

Cépage : 100% Chardonnay

Producteur : Domaine Long-Depaquit

Millésime : 2018

Contenance : 75 Cl

Commentaires par le producteur:

Son nez est expressif et relativement puissant, tout en minéralité. Des notes de caramel au lait se mêlent à un boisé
fin et élégant. En bouche, une impression de sucrosité apparaît : fruits confits, abricot, coing. Cette belle matière
étoffée laisse place à une finale ample et finement acidulée.