Riesling Minéral 2023 bio

Appellation: Alsace

Cépage: Riesling

Producteur: Domaine Wehrlé

Millésime: 2023

Contenance: 75 Cl

Alcool: 13%

Commentaire du producteur:

Ce riesling provient de 3 parcelles très bien exposées à l'Est et Sud-Est sur les lieux-dits Stich, Hartaecker, et Langrot. Vin Sec se caractérisant par sa minéralité et son élégance au bouquet délicat de fleurs blanches, d'agrumes et de roche. L'équilibre en bouche est viril et structuré par une belle de fleurs blanches, d'agrumes et de roche. L'équilibre en bouche est viril et structuré par une belle acidité mûre et longiligne.

Accompagnement: les plats de haute gastronomie, il est très à l'aise sur les poissons nobles (le bar, sandre), sur les crustacés (langoustines, crevettes...) et particulièrement destiné à nos spécialités alsaciennes, la choucroute et le coq au riesling.