Pinot Noir Barrique 'E' 2019

Appellation: Alsace

Cépage: Pinot Noir

Producteur: Domaine Wehrlé

Élevage: 15 à 18 mois en pièce de chêne de 2 à 5 ans

Millésime: 2019

Contenance: 75 Cl

Alcool: 13,6%

Sucres (g/l): 0 g/l

Acidité totale: 5,5 g/l

Commentaire du producteur:

Assemblage de 2 parcelles idéalement situées. Dans les lieux-dits Stribicher et Vogelgesang, terroir marno-calcaire. Le raffinement du Pinot Noir à son paroxysme. Les baies sont petites gorgées de couleur, de tanins soyeux et de beaux arômes délicats. Le bouquet est sur la cerise et des notes vanillées, en bouche les tannins sont soyeux, enrobant, et laisse place à la matière puissante, le tout avec une grande finesse et de la tonicité.

Accompagnement: agneau, gibier, côte de bœuf, grillades.