Pinot Noir Plaisir 2019

Appellation: Alsace

Cépage: Pinit Noir

Producteur: Domaine Wehrlé

Elevage: 8 mois en cuve

Millésime: 2019

Contenance: 75 Cl

Alcool: 13,5%

Sucre résiduel: 0 g/l

Acidité totale: 5,6 g/l

Commentaire du producteur:

Provenant de 3 parcelles, le Bodenacker, Waedele, et la Gasse. Des sols profonds où les vins acquièrent à la fois finesse et corps. Le bouquet s'exprime par de petits fruits rouges bien mûrs, framboise et cerise et des caractères de sous-bois. L'ensemble est caressant, structurée par une fine acidité, des tanins souples qui enveloppent le palais. On dit de ce rouge qu'il est gourmand et fruité!

Accompagnement: Avec la charcuterie, les viandes blanches, pizzas et les ragoûts, bien sûr les fromages.